Das Fach Ernährungslehre wird am Haranni-Gymnasium nur in den Klassen 9 und 10 im Wahlpflichtbereich II in Kombination mit dem Fach Biologie angeboten. Der Unterricht besteht aus einem theoretischen Anteil und einem praktischen Anteil, für den eine voll ausgestattete Lehrküche zur Verfügung steht. Ziel dieses Kurses ist es, nicht nur über gesunde Ernährung zu informieren, sondern diese auch in den Praxiseinheiten konkret umzusetzen.